|
Работа в Бийске
Вакансия Официант-бармен на турбазу "Высотник" г. Другое месторасположение |
| Сфера деятельности | Сфера обслуживания, рестораны, гостиницы |
Дополнительная
информация | Предполагается работа на турбазе в Республике Алтай, в Усть-Коксинском районе в селе Тюнгур. Период работы с июня по начало сентября.
Работа включает в себя:
- уборка и подготовка кафе к обслуживанию гостей
- обслуживание гостей, в том числе и иностранных туристов
- живое общение с туристами, продажа продукции и сувениров из бара
- ведение финансовой отчетности и документации по бару. Работа с поставщиками барной продукции.
- отслеживание ухода и прихода плановых групп, прогнозирование наибольшего заполнения базы и принятие мер для комфортной работы во время этого «наплыва» (то есть подготовить салфетки, посчитать посуду и столовые приборы, расставить столы, подписать таблички для гостей и прочее)
- замечать ситуации, в которых необходима помощь гидов или других свободных сотрудников и ставить вопрос перед Администраторами об этой ситуации
- следить за товарооборотом в кафе. Делать заявки на продукцию вовремя и говорить об этом зав. складами либо заказывать самим.
- следить за порядком в складе бара.
надо знать:
- какие услуги предоставляет база
- Какие маршруты проходят через базу
- травы Алтая, продукцию из мараловодческих хозяйств, которая продается в баре (пантокрин, пантогематоген) – какими свойствами обладают травяные чаи и продукция из марала
- сервировку столов, порядок подачи блюд и алкоголя
Работа в паре с 2-мя другими девочками.
В часы запары на помощь выходят все, кто свободен. Часы пик - это утро (завтрак) 7:30-10:00 и вечер (ужин) в районе 19:00-22:00 ч
В 7:00 Работа начинается с подготовки кафе к приему гостей (подключение музыкальной аппаратуры, уборка бара, мытье столов, расстановка ваз с цветами, подготовка посуды и столовых приборов). Выходит одна из девушек
8:00 на работу подходит 2-й бармен.
В часы наименьшей активности (13:00-16:00) есть возможность одной девочке пойти отдохнуть.
Есть дни, когда туристов на базе мало. Тогда есть возможность одной из девочек сходить на сплав или на экскурсию: тогда девочки сами между собой определяют все действия по взаимозаменяемости и доносят свои планы до руководителя.
Кафе заканчивает работу в 00:00.
По завершении рабочего дня необходимо навести порядок, отключить музыкальную аппаратуру, сделать инкассацию.
ОПЛАТА:
1. Стажерские 6 - дней - бесплатно
2. В ИЮНЕ - минимальная ставка 20000
3. ИЮЛЬ-АВГУСТ минимум 25000-30000
Руководители оставляют за собой право в процессе работы корректировать эти ставки - в зависимости от качества работы сотрудника: имеется ввиду, повышать минимум
А так же оплатить стажерские 6-7 дней. |
| Зарплата | 25000 |
| Регион | Другое месторасположение |
| Пол | женский |
| Опыт работы | от 1-го года |
| График работы | полный рабочий день |
| Возраст | от 20 до 30 |
| Образование | не важно |
| Контакты |
| Организация | ООО Высотник |
| Телефон | 8 983 583 99 81 |
| Email | galina@lenalptours.ru |
| Статистика | Добавлено 2 Апреля 2019; 310 просмотров |
Работа в Бийске → Вакансии → Сфера обслуживания, рестораны, гостиницы → Официант-бармен на турбазу "Высотник"
Добавить вакансию
Добавить резюме
|
|
