| Дополнительная информация | Профильное образование Кемеровский технологический институт.Инженер технолог общественного питания. бучение в г. Москва компания СП " Росинтер"" Менеджмент в ресторанном бизнесе. Знание Русской, Итальянской Японской кухни.Опыт управления людьми от 200 человек, открытие предприятия с "нуля". Развитые управленческие и коммуникативные навыки, переговорные и аналитические навыки, навыки построения эффективной команды.
Современные методы подбора, оценки, развития, мотивации персонала.
Разработка и проведение управленческих тренингов, тренингов по обучению официантов, администраторов, менеджеров ресторана.
Организация эффективной работы персонала от 200 человек.
Технические навыки: MS Windows, Word, Excel, USC R-Keeper, Internet Explorer, Microsoft PowerPoint. |
